Procede senza intoppi il Corso di Gelato Artigianale Italiano in Argentina, avviato in settembre. 

Realizzato in collaborazione con le università argentine più prestigiose, il progetto di formazione professionale è rivolto ai giovani e si propone di insegnare un mestiere tipico del territorio dolomitico come quello del gelatiere artigianale.


L’Associazione Trentini nel Mondo ha riservato 80 borse di studio per la partecipazione di altrettanti studenti argentini discendenti di emigrati italiani.

Numericamente importante la risposta, con l'Associazione che ha dovuto procedere ad una attenta selezione dei candidati prima di avviare a settembre il corso. Le lezioni online proseguiranno fino a novembre 2021, per un totale di 12 settimane e 60 ore lezione su piattaforma Zoom.
Seguirà una fase in laboratorio di 10 ore in presenza che si svolgerà – compatibilmente con la situazione sanitaria – nel mese di novembre 2021 o al più tardi nel mese di marzo 2022.